Bientôt dans les bacs : Colonel Arch, by Belgo Sapiens Brewers.
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joanna
13 mai
L'annonce de votre future salle à brasser est passionnante et suscite déjà l'enthousiasme ! En tant que passionné de bière artisanale, je suis particulièrement intéressé par les coulisses de la création d'une brasserie. Avez-vous déjà réfléchi à l'impact du choix des cuves sur le profil aromatique de vos futures bières ? Par exemple, les cuves en inox sont réputées pour leur neutralité, permettant aux saveurs du malt et du houblon de s'exprimer pleinement. D'autres matériaux, comme le cuivre, peuvent apporter des notes subtiles et une complexité supplémentaire, bien que leur utilisation soit moins courante aujourd'hui pour des raisons de coût et d'entretien.L'eau, ingrédient souvent sous-estimé, joue un rôle crucial dans le brassage. Sa minéralisation influence grandement le goût final de…
L'annonce de votre future salle à brasser est passionnante et suscite déjà l'enthousiasme ! En tant que passionné de bière artisanale, je suis particulièrement intéressé par les coulisses de la création d'une brasserie. Avez-vous déjà réfléchi à l'impact du choix des cuves sur le profil aromatique de vos futures bières ? Par exemple, les cuves en inox sont réputées pour leur neutralité, permettant aux saveurs du malt et du houblon de s'exprimer pleinement. D'autres matériaux, comme le cuivre, peuvent apporter des notes subtiles et une complexité supplémentaire, bien que leur utilisation soit moins courante aujourd'hui pour des raisons de coût et d'entretien.L'eau, ingrédient souvent sous-estimé, joue un rôle crucial dans le brassage. Sa minéralisation influence grandement le goût final de…